​Wie schön, dass Sie gerade in einem Fernverkehrszug der DB oder in einer der DB-Lounges unseren Riesling genießen! Erfahren Sie im Video und auf unserer Website mehr über unseren Familienbetrieb und unser Handwerk und genießen Sie ein Probepaket versandkostenfrei zu Hause!

Rund um Gimmeldingen bewirtschaften wir als Familienbetrieb mit einem kleinen Team unsere Weinberge biologisch zertifiziert. 2021 hat Hans-Christoph den Familienbetrieb in zwölfter Generation von seinen Eltern Peter & Claudia übernommen. Viele Stunden Weinbergsarbeit und eine sehr zeit- und kostenintensive Handlese sind für uns der Schlüssel für Qualität und Wiedererkennbarkeit der Stolleis-Weine. Lebendige Böden, hochwertige Lagen, eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, Geduld und Zeit für die Gärung mit spontanen Hefen und die Reifung im Keller – das macht unsere Weine aus. Sie sind nicht stromlinienförmig, sondern werden von uns in ihrer Entwicklung im Keller nur begleitet und machen Jahrgang und Herkunft schmeckbar.

Pressestimmen zu unserem Riesling in der Bahn & uns:

„So sollte ein guter Riesling auf Gutsweinniveau schmecken“ FAZ vom 1.7.2026

„Weingut Stolleis ist Entdeckung des Jahres“ im Feinschmecker Weinguide 2026

Best of Riesling 2025: Gimmeldinger MEERSPINNE ist bester trockener Riesling Deutschlands.

Weitere Pressestimmen hier und Eindrücke auf unserer Instagram-Seite: